งานบริการอย่างโรงแรมถือเป็นเรื่องหินมากๆ สำหรับพนักงานโรงแรมด้วยแขกที่เข้าพักต่างก็มาจากร้อยพ่อพันแม่ ดังนั้นแต่ล่ะคนย่อมมีความเป็นตัวเองต่างกันออกไป บางคนต้องการลดราคาแบบสุดๆ สุดจนไม่รู้จะสุดอย่างไร บางคนมีคำขอพิเศษแปลกๆ แปลกเสียจนพนักงานก็แอบงงไม่ได้ว่าฉันจะหามาจากไหนให้เธอ อาชีพนี้จึงเป็นอาชีพที่ต้องข่มใจ ยับยั้งชั่งใจตนเองเพื่อให้เกิดปัญหาทะเลาะเบาะแว้งกับแขกมากที่สุด มาดูกันว่าวิธีข่มใจของพนักงานโรงแรมควรทำอย่างไรเพื่อไม่ให้ทะเลาะกับแขก
วิธีข่มใจของพนักงานโรงแรมเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทะเลาะกับแขก
- มีสติและใจเย็นให้มากที่สุด – แม้เราจะรู้ว่าแขกบางคนก็ต้องการอะไรที่มันแปลก พิสดาร หรือสิ่งที่ชาวบ้านเขาไม่ต้องการทว่าในฐานะที่เราเป็นพนักงานโรงแรมจะมาโวยวายอะไรคงไม่ได้ วิธีแรกดีที่สุดคือพยายามมีสติพร้อมใจเย็นและให้เหตุผลกับแขกในเรื่องคำขอนั้นให้มากที่สุด อย่าพึ่งชักสีหน้าหรือออกอาการไม่พอใจเนื่องจากแขกเหล่านี้อาจไม่พอใจและฟ้องไปยังเจ้านายได้
- มองให้เป็นเรื่องตลกในชีวิต – การข่มใจบางครั้งมันก็เป็นเรื่องยากถ้าอย่างนั้นมองให้สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องตลกหรือเรื่องขำๆ ในชีวิตดีกว่า เช่น แขกมาบอกว่าขอเปลี่ยนผ้าปูที่นอนเพราะไม่ชอบสีขาว เราก็บริการให้แต่ในใจก็อาจแอบขำเล็กๆ เป็นต้น เรียกว่าเป็นการมองโลกในแง่บวกเอาไว้ก่อนจะได้ไมเครียดหรือรู้สึกแย่ที่ต้องทำอะไรแบบนี้ด้วย
- คิดเอาไว้ว่านี่เป็นงานหาเลี้ยงชีพ – ส่วนหนึ่งในการข่มใจของพนักงานโรงแรมคือเมื่อคุณตัดสินใจเข้ามาทำอาชีพนี้แรงกดดันตรงนี้จึงเป็นสิ่งที่ต้องรับให้ได้ด้วยเหมือนกัน ไม่อย่างนั้นคงไม่เข้ามาทำงานบริการแน่ๆ หากเจอปัญหาต่างๆ ระหว่างให้บริการก็นึกไว้เสมอว่าเรามาทำงานหาเงิน ไม่ต้องการตกงานหรือทะเลาะกับใครทั้งสิ้น
- เก็บไว้ปลดปล่อยทีหลัง – คนเราเมื่อถึงขีดจำกัดทุกคนก็ต้องการปลดปล่อยด้วยกันทั้งนั้น แต่การจะปลดปล่อยต่อหน้าแขกมันคงเป็นเรื่องแย่แน่ๆ ดังนั้นให้ยิ้มหรือตอบรับสิ่งที่พวกเขาต้องการไว้ก่อนจากนั้นเมื่อพ้นหน้ากันไปแล้วจะโวยวายหรือไม่พอใจอะไรก็ว่ากันอีกที ทั้งนี้อย่าไปทำให้แขกคนอื่นเห็นจะดูไม่ดีเอา
จริงแล้วส่วนหนึ่งในเรื่องนี้ตัวแขกเองด้วย เข้าใจว่าเป็นคนจ่ายเงินเพื่อต้องการความสะดวกสบายมากที่สุด ทว่าเรื่องบางเรื่องหากรู้อยู่แก่ใจว่ามันไม่ใช่ความผิดของพนักงานโรงแรมหรือเป็นเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ปล่อยบ้างก็ดี